 |
Tempe Penyet
Created by admin. Sabtu, 21 November 2009
Description
Tempe Penyet adalah makanan khas Indonesia dari daerah Jawa Timur. Makanan ini dibuat dari tempe yang direndam di air kaldu dengan bumbu garam dan ketumbar. Tempe tersebut kemudian digoreng dan setelah masak disajikan dengan sambal. Nama penyet berasal dari bahasa Jawa yang artinya "lumat". Ini merujuk pada tempe ini yang ditindih dan dilumatkan sedikit bersama sambal sebelum dihidangkanIngredients
Bahan
250 gr tempe
minyak goreng untuk menggoreng
100 ml air
Bumbu halus
1 sdm ketumbar
1/2 sdt garam
Bahan Sambal
10 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
1 sdt terasi matang
garam secukupnya
2 lembar daun jeruk nipis
(http://www.keseharian.com)
Methods/steps
Only registered users can see the steps of this recipe
